Blommekage
Til 1 kage
 Arbejdsgang
Smuldr margarinen med melet i en foodprocessor og bland kokos, sukker og æg i. Fordel dejen i en bradepande. Skyl og halvér blommerne og fjern stenene. Tryk de halve blommer ned i dejen og drys med perlesukkeret. Bag kagen ved 200 grader i cirka 45 minutter indtil den er lysebrun.
Blommekage
Du skal bruge
250 gram margarine
300 gram hvedemel
100 gram kokosmel
250 gram sukker
4 æg
1/2 deciliter perlerørsukker
12 blommer
Sådan gør du
Smuldr margarinen med melet i en foodprocessor.
Bland kokos og sukker i.
Rør æg i.
Læg et stykke bagepapir i en lille bradepande.
Fordel dejen deri.
Skyl blommerne og halver dem og fjern stenene.
Tryk de halve blommer ned i dejen og drys med perlesukkeret.
Bag kagen ved 200 grader i cirka 45 minutter indtil den er lysebrun, og der ikke hænger dej på den strikkepind, du prikker med.
Tip
Du kan også bruge friske figner eller anden frugt i stedet for blommer.
Indkøbsliste
(Husk at tjekke køkkenskabene for ingredienser før du køber ind)
12 blommer
1 pakke margarine
4 æg
Hvedemel
Kokosmel
Sukker
Perlerørsukker
| 
