Hvid fisk med rabarberkompot

Til 4 personer

Arbejdsgang
Skær rabarberne i 1 centimeter tykke skiver og læg dem i et ovnfast fad. Drys nonoxal, chili og sukker over rabarberne og sæt det i ovnen til rabarberne er møre.
Læg fiskefileterne i et ovnfast fad og drys med salt og peber. Fiskefileterne skal have cirka 15 minutter i ovnen.
Servér nye kartofler til.

Du skal bruge
200 gram rabarber
1 teske nonoxat
1/2 frisk chili
4 spiseskeer sukker
4 fileter røget kuller eller lyssej

Sådan gør du
Tænd ovnen og sæt den på 200 grader.
Skyld og vask rabarberne.
Skær rabarberne i terninger. Læg terningerne i et ovnfast fad.
Skyl chilien og skær den i halve. Fjern stilk og kerner. Læg den med snitfladen nedad på et spækbræt og hak den fint.
Drys nonoxat, chili og sukker over rabarberne.
Sæt fadet i ovnen. Rabarberne skal have 20 minutter ved 200 grader eller til de er møre.
Læg fiskefileterne i et ovnfast fad og drys med salt og peber.
Sæt fadet i ovnen. Fiskefileterne skal have cirka 15 minutter i ovnen.

Grønsager per person: cirka 50 gram

Indkøbsliste
(Husk at tjekke køkkenskabene for ingredienser før du køber ind)
4 fileter røget kuller eller lyssej
1 bundt (200 gram) rabarber
1 frisk chili
Sukker
Nonoxat